Kaffee Globetrotter - Bio Sumatra Mandheling Gayo Highland

✅Nass geschälter, dreifach sortierter Gourmet-Kaffee aus Indonesien, dem Land der ganz besonderen Kaffee-Spezialitäten und Raritäten.               

✅Edler Bio-Kaffee für wahren Kaffeegenuss. Schmeckt am besten frisch gemahlen aus der Kaffeemühle bzw. Handmühle.                                                                              
✅Frisch auf Bestellung geröstete Kaffeebohnen, luft-dichte Verpackung im wiederverschließbaren, aromafrischen Beutel.                                                                   
✅QUALITÄT – Die Langzeitröstung im Trommelröster durch unsere Röstmeister macht unsere Kaffees besonders schonend und vollmundig im Geschmack. Kleine Chargen werden frisch auf Bestellung geröstet und auf Bestellung gemahlen.

✅ PUR – 100% Reiner Kaffee, sonst nichts.

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Sumatra Mandheling Gayo Highland - Nass geschälter, dreifach sortierter Gourmet Hochland-Kaffee aus Indonesien, dem Land der ganz besonderen Kaffee-Spezialitäten und Raritäten.

Ein Premium-Kaffee mit einem besonderen Nussaroma und gutem Körper, würzigen Noten und süßem Karamell.

Der Bezirk Zentral-Aceh - befindet sich im Herzen der gleichnamigen Provinz Aceh und ist ein idealer Ort für die Landwirtschaft. Es liegt auf einer Höhe von 900 bis 2,100m, hat eine durchschnittliche Temperatur von 20 Grad Celsius, reichlich Regen und ist mit fruchtbaren Böden gesegnet. Der Sumatra Mandheling GAYO HIGHLAND ist sehr sorgfältig verarbeitet. Die ausgewählten roten Kirschen werden noch am selben Tag, maximal 12 Stunden nach Pflückung, von Kleinbauern verarbeitet d.h. gepulpt. Sobald der Kaffee die Mühle erreicht, wird er zunächst auf Trocknungsbetten getrocknet und anschließend nass geschält, poliert und drei mal per Hand selektiert, um möglichst viele Defekte auszusortieren.

Bestandteile
Nur 100% Sortenreiner Single-Origin Kaffee

Zubereitung
Je nach Zubereitungsart 7-10g pro Tasse mit 85-90°C heißem Wasser zubereiten. Bitterkeit wird beeinflusst durch Mahlgrad, Wassertemperatur und Laufgeschwindigkeit.

Kaffeegenuss ab dem erstem Schluck:
100 % Öko-Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt entfalten ein würzig-fruchtiges Aroma und eine ausgezeichnete Crema!
Geeignet zur Zubereitung als

Schmeckt am besten frisch gemahlen aus der Kaffeemühle bzw. Handmühle.